竹岡式ラーメンと黄色いカレーのお店　まる竹

まる竹の竹岡式ラーメン

竹岡式ラーメンとは

千葉県富津市竹岡地区に存在する千葉三大ラーメンのひとつ。
煮豚を煮込んだ醤油ダレを麺の茹で汁で割った、
真っ黒なスープが特徴のラーメンです。

汗をかき、体力を消耗した漁師が塩分を補給するために、
塩味の強いラーメンが誕生したとされています。

当店の煮豚は箸で切れるほど柔らかく、
麺と一緒に啜り込むととても美味しく召し上がれます。

千葉市都一製麺の麺はウェーブが強く極細で、乾麺ならではの独特な香りがあり、
まる竹のスープとの相性は抜群です。

そして薬味として欠かせないのが玉葱のザク切り。
スープをサッパリとさせる効果があり、トッピングにもお勧めしております。

まる竹

メニュー

竹岡式ラーメン
大盛 1050円／中盛 950円／並盛 850円

醤油は富津宮醤油、
乾麺は都一。

スープは富津宮醤油がしみ込んだ柔らかい煮豚の醤油ダレをお湯で割るだけ。癖になる細く縮れた麺を、シンプルなスープでいただくラーメンです。

まる竹のおすすめは！

薬味（玉ねぎ）と煮豚、ライスを追加。ライスに煮豚·薬味をのせてスープをチョイとかけたら一気にかっ込む！これ最高。海苔と煮豚でライスを巻いて！肉のりライスもあと引く味です！

まぜそば
大盛 850円／中盛 750円

自慢の香味油と宮醤油ベースのまぜタレで、
2度も3度も楽しめる。

宮醤油ベースのまぜタレ、都一の乾麺、宮醤油がしみ込んだ柔らかい煮豚と薬味（玉ねぎ）まぜまぜしたら、唯一無二のまぜそばのできあがり。
薬味（玉ねぎ）と煮豚、生玉子、ライスを追加。食べ終わった丼に、生玉子をのせて混ぜたら、生チャーハン。

黄色いカレー
並盛 750円／半カレー 350円

黄色いカレーって、
絶滅危惧種なんですね。

地元木更津の食堂で昔食べたカレーが食べたくて作ろうと思った、絶滅危惧種の黄色いカレー。
なかなか思うような黄色にならなくて試行錯誤の末にやっとできた出汁の効いた昔ながらのカレー。
ヒレカツをのせるも良し、煮豚をのせるも良し！

店舗情報

まる竹

所在地東京都中央区日本橋浜町2-35-4 日本橋浜町パークビル1階

営業時間 11時～16時 ※当日分の煮豚が売り切れ次第終了いたします。

定休日土曜日

電話番号 03-5614-0241

アクセス

都営新宿線「浜町駅」より徒歩2分東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町駅」より徒歩5分 Google Mapで確認する

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竹岡式ラーメンと 出汁薫香る懐かしの！ 黄色いカレーライス

まる竹の竹岡式ラーメン

竹岡式ラーメンとは

まる竹

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竹岡式ラーメン 大盛 1050円／中盛 950円／並盛 850円

醤油は富津宮醤油、乾麺は都一。

まる竹のおすすめは！

まぜそば 大盛 850円／中盛 750円

自慢の香味油と宮醤油ベースのまぜタレで、 2度も3度も楽しめる。

黄色いカレー 並盛 750円／半カレー 350円

黄色いカレーって、 絶滅危惧種なんですね。